טיפוח עצי קקאו

עץ קקאו גידול - עץ קקאו הוא עץ טרופי מאד שימושי לאדם, שפירותיו גדלים בקרבת הגזע, בתוך תרמיל ענק, לו קליפה עבה בצורה מעוינת, המגינה על הפולים שיכולים להיות בצבע ירוק, צהוב, כתום או אדום. לקקאו פירות בעלי ציפה לבנה שעירה המכסה את הגרעין, על מנת להכין אבקת קקאו איכותית מייבשים את הזרעים עם הציפה, באזור חשוך על מנת שהזרעים יקבלו טעם נוסף מהציפה. אם רוצים לגדל את העץ קקאו בשל הציפה מומלץ לגדל עץ קקאו לבן, הנקרא גם מקמבו, שהוא גם יותר עמיד ויש יותר ציפה, הנפרדת בקלות מהגרעין, אך כמעט לא ניתן להשתמש בזרעים לייצור אבקת עץ קקאו.

תנאי גידול אורגני לעץ קקאו:טרופי, לחות גבוה מאוד, צל, חום: מתחת ל 5-7 מעלות עלול העץ למות

איך משיגים עץ קקאו לגידול אורגני:זרעים, שתיל

חסרונות בגידול עץ קקאו:דורש הרבה מים ותנאים טרופיים, וכדי להפיק עץ קקאו צריך הרבה פירות

תנאי השקיה בגידול עץ קקאו:השקיה מרובה

תנאי אור במצב אופטימלי לגידול עץ קקאו:חצי צל / צל

תאריך מומלץ לשתילת עץ קקאו:לאחר קור החורף

מזיקים לצמח העץ קקאו:קור, יובש

תאריך גיזום לעץ קקאו:סתיו

גיזום לעץ קקאו:לגזום כמה שפחות

גודל הצמח עץ קקאו:3-6 מ'

קצב גדילה בעץ קקאו:גדילה איטית